За общим столом
1 ноября 2019 года администрацией муниципального образования Павловский район и управлением культуры в ст. Новолеушковской был организован и проведен районный фестиваль национальной кухни народов Кубани «За общим столом».
Целями фестиваля стало сохранение и пропаганда национальных традиций Кубанской казачьей культуры, сохранение и развитие традиционной культуры народов, проживающих на территории района, укрепление межнациональных культурных связей и формирование культуры межнационального общения, создание условий для раскрытия творческих способностей участников фестиваля посредством новых форм их деятельности, побуждение интереса населения к национальным традициям этнических групп, проживающих в районе.
В мероприятии приняли участие учреждения культуры района из десяти сельских поселений. В рамках фестиваля каждое поселение организовало выставку-дегустацию разнообразных блюд одной из национальностей, проживающих на Кубани, по оригинальным рецептам. Так, Атаманское сельское поселение готовило блюда Армении, Веселовское – России, Незамаевское – Белоруссии, Новолеушковское – Грузии, Новопетровское – Адыгеи, Новопластуновское – Казахстана, Северное сельское поселение – Греции, Среднечелбасское – Узбекистана, Старолеушковское – Таджикистана, Упорненское сельское поселение презентовало блюда Украины.
Участниками выставки-дегустации были оформлены фотозоны, соответствующие их теме, проведены мастер-классы по изготовлению блюд национальной кухни. Со зрителями проведены очень интересные интерактивы, с использованием национальных игр, состязаний и конкурсов. В качестве приза – угощение блюдами национальной кухни. Каждый желающим мог получить рецепт заинтересовавшего его блюда.
В ходе фестиваля можно было принять участие в работе варкаут площадки, посмотреть концертную программу творческих коллективов района, сфотографироваться с ростовыми куклами и мимами.
Основными критериями оценки стали: разнообразие ассортимента, вкусовые качества блюд, оригинальность оформления, красочность, эстетичность и единство композиции.
Все участники были награждены грамотами управления культуры за участие в выставке-дегустации. Лучшие из них получили ценные подарки.
Фестиваль получился: красочный, яркий и интересный!
|